Beneficios y propiedades curativas del ajo crudo para la salud

467

El ajos es un bulbo humilde y cotidiano, pero, detrás de esa sencillez aparente esconde maravillosas cualidades terapéuticas y nutricionales que debemos aprovechar, el ajo crudo es muy económico y esta al alcance de todos.

Este pequeño bulbo de olor muy intenso llamado ajo, es originario de Asia y con seguridad es quizás el remedio vegetal mas importante entre todas las plantas medicinales.

El consumo de ajo crudo ofrece múltiples beneficios para la salud, muy indispensable para prevenir y curar posibles enfermedades.

El ajo era ya mencionado en la Biblia y en el Talmud como alimento curativo.

Médicos de la antigüedad como Hipócrates, Galeno, Plinio el Viejo y Dioscorides mencionan el uso del ajo para el tratamiento de numerosas enfermedades.

Ideal para combatir parasitosis, trastornos digestivos, problemas respiratorios, etc. Y en China, aparece en los tratados de plantas medicinales.

Hoy en día las propiedades del ajo son indiscutibles, los avances de la ciencia nos han permitido confirmar sus propiedades basadas en su composición: un diente de ajo provee de 7 calorías, 31gr. de proteínas, 1,4mg de calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, zinc, cobre y manganeso, vitaminas A,B,C .

Provisto de alinasa (una enzima que transforma la alina en alicina), los cuales se extraen machacando el ajo fresco. La alicina produce otros compuestos sulfurados: bisulfuro, trisulfuro de alilo y bisulfuro de alilpropilo.

Ademas se han encontrado en el ajo diversas sustancias complejas con efectos hormonales: citral, geraniol, entre otras.

Beneficios y propiedades curativas del ajo crudo para la salud

  • Consumir solo un diente de ajo ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades de las vías respiratorias.
  • Se utiliza para eliminar parásitos y en estos casos el jugo del ajo es uno de los mejores remedios.
  • Ayuda a quienes padecen de ácido úrico y previene la calificación de las arterias.
  • Previene la hipertensión y la mala circulación, ya que tiene una acción hipotensora.
  • Es estimulante, diurético y expectorante.
  • El ajo ayuda a eliminar los residuos que van quedando en el organismo.
  • Sus enzimas favorecen una buena síntesis de los ácidos grasos, ayudando a bajar el colesterol malo o LDL.
  • Es un sedante del sistema nervioso.
  • Es aconsejable comer el ajo crudo, ya que cocido pierde mas del 90% de su efectividad.
  • Para acostumbrarnos a comer ajo crudo podemos comenzar con uno o dos dientes al día con las comidas, y lo podemos acompañar con un pedazo de pan, masticándolos bien.
  • Luego de a poco, aumentaremos hasta llegar a 4 o´ 5. La cantidad depende de la tolerancia de cada persona, hay quienes llegan a comer hasta una cabeza entera sin molestias y con grandes resultados.
  • Es muy recomendable como desinfectante, por lo tanto en caso de picarnos algún insecto extraño, podemos frotarnos con ajo crudo.
    Y para finalizar, diremos que el órgano que mas se beneficia con el ajo crudo es el corazón.
  • Si tenemos en cuenta que el ajo es el gran purificador de la sangre, tenemos como consecuencia que también es el gran Fortalecedor del corazón.
  • El azufre le da al ajo ese penetrante olor característico y a la vez es responsable de muchas de sus maravillosas cualidades terapéuticas.

TEMA RELACIONADO

TRUCOS PARA CORTAR CEBOLLA SIN LLORAR

NO TE VAYAS! Si te gustó nuestro artículo, no te olvides de compartirlo en tus redes sociales. Además también podrás ver los demás temas de salud, dietas y belleza que tenemos para ti.

Artículo anteriorVentajas de la lactancia materna en los primeros 6 meses
Artículo siguienteComo quitar y eliminar manchas de estrías naturalmente

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here