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无锡市厚德餐饮管理有限公司 |
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公司拥有专业的团队,科学规范的服务,全新的管理模式。我公司以结合各地域特色小吃为菜色主打,长久以来得到了大家的一致好评。无锡公司团队拥有 400 余人,配备有餐饮职业经理人 20 多人(国家级 5 名)营养师 10多人,烹调师 60 人(中国烹饪大师 3 名,一级或技师 15 人,二级三级技师 40 人)面点师 15 人( 一级或技师 8 名)食品安全员 10(国家市场监督总局颁发)等重要专职人员。 公司在保证为客户提供安全优质服务的同时,结合各地地缘,发挥地方特色小吃,为进一步追求科学饮食、文化饮食,我公司对全国各地的菜式进行研究、创新,并请高级营养师对我公司的所有厨师进行培训,在厨技的基础上加入了营养的理念。运用多年来市场运作经验,以继续变革创新,超越客户期望为目标。食品来源安全、可靠,都是由“无公害蔬菜合基地 ”实行食材统一采购, 质量统一标准,人力统一调配,资金统一安排的“ 四统一 ”的管理原则。用专业运营取代企业食堂管理难题;通过降低原材料成本、优化资源配置提高企业员工 生活水准,打破传统食堂经营方式,解决饭堂各种不良弊端,增强企业凝聚力;为合作方创造价值,达到互利双赢。 |